Pour obtenir une crème brûlée , il est impératif de suivre chaque instruction avec attention . Commencez par chauffer la crème avec la extrait de vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs frais avec un un